🥤Nitrato no Esporte: o que a ciência diz

O que é o nitrato?

O nitrato dietético é encontrado naturalmente em vegetais como beterraba, espinafre e rúcula. Quando você o consome, seu corpo o converte em óxido nítrico, uma molécula que melhora o fluxo sanguíneo e a eficiência muscular.

Como funciona?

O nitrato não apenas melhora o fluxo sanguíneo. Ele também torna seus músculos mais eficientes em nível celular. O óxido nítrico reduz a quantidade de energia (ATP) que os músculos precisam para se contrair, fazendo com que você gaste menos "combustível" para manter o mesmo ritmo.

Benefícios para corredores

Se você é um corredor amador ou intermediário, o nitrato pode dar uma ajuda significativa. A maior revisão científica publicada até hoje mostrou que ele pode melhorar a performance por meio de:

Maior resistência: você corre gastando menos energia. Seu corpo precisa de menos oxigênio para manter o mesmo ritmo, fazendo a corrida parecer mais leve.

Maior tempo até a exaustão: você consegue sustentar o esforço por mais tempo antes de cansar, o que pode fazer diferença nos quilômetros finais de uma prova.

Menor percepção de esforço: a corrida parece menos difícil. Muitas pessoas relatam menor sensação de esforço durante o exercício.

Digite seu parágrO nitrato não apenas melhora o fluxo sanguíneo. Ele também torna seus músculos mais eficientes em nível celular. O óxido nítrico reduz a quantidade de energia (ATP) que os músculos precisam para se contrair, fazendo com que você gaste menos "combustível" para manter o mesmo ritmo.
afo aqui

Como usar?

Muitas pessoas suplementam de forma errada. O pico de nitrito no sangue ocorre aproximadamente 2 a 2,5 horas após o consumo. Ou seja, você não precisa tomar todos os dias e também não adianta tomar o nitrato minutos antes de correr achando que o efeito será imediato.

Existem duas formas de utilizar:
1. Dose única: apenas no dia da prova.

2. Protocolo crônico (mais eficaz): iniciar a suplementação 3 dias antes da prova. Os estudos mostram que essa estratégia proporciona melhor aproveitamento do nitrato e tende a gerar resultados superiores.

Você pode obter a quantidade ideal de nitrato por meio de suplementos ou do próprio suco de beterraba.

Atenção: isso é muito importante!

Não utilize enxaguante bucal antibacteriano nas 24 horas anteriores e durante o período de suplementação. Ele elimina as bactérias da boca responsáveis por transformar o nitrato em nitrito, reduzindo a eficácia da suplementação.

Para quem funciona melhor?

Se você corre por hobby ou participa de provas, o nitrato pode proporcionar uma melhora perceptível: a corrida pode parecer mais fácil e você pode conseguir manter o ritmo por mais tempo. Os benefícios são mais evidentes em exercícios de 2 a 10 minutos, mas também podem ocorrer em corridas mais longas, especialmente em corredores recreacionais e intermediários.

Já atletas de elite (VO₂máx acima de 60–65 mL/kg/min) provavelmente terão poucos ou nenhum benefício. Isso acontece porque eles já apresentam excelente condicionamento físico e uma alta capacidade natural de produzir óxido nítrico, restando pouco espaço para ganhos adicionais com a suplementação.

Referências

Poon ET, Iu JC, Sum WM, et al. Dietary nitrate supplementation and exercise performance: an umbrella review of 20 published systematic reviews with meta-analyses. Sports Med. 2025.

Silva KVC, Costa BD, Gomes AC, Saunders B, Mota JF.
Factors that moderate the effect of nitrate ingestion on exercise performance in adults: a systematic review with meta-analyses and meta-regressions. Adv Nutr. 2022.

Senefeld JW, Wiggins CC, Regimbal RJ, et al.
Ergogenic effect of nitrate supplementation: a systematic review and meta-analysis. Med Sci Sports Exerc. 2020.

Gao C, Gupta S, Adli T, et al.
The effects of dietary nitrate supplementation on endurance exercise performance and cardiorespiratory measures in healthy adults: a systematic review and meta-analysis. J Int Soc Sports Nutr. 2021.

Balsalobre-Fernández C, Romero-Moraleda B, Cupeiro R, et al.
The effects of beetroot juice supplementation on exercise economy, rating of perceived exertion and running mechanics in elite distance runners: a double-blinded, randomized study. PLoS One. 2018.

Jones AM, Thompson C, Wylie LJ, Vanhatalo A.
Dietary nitrate and physical performance. Annu Rev Nutr. 2018.

Picture of Débora Mendes

Débora Mendes

Acredito que uma boa nutrição vai além de dietas prontas. Meu propósito é ajudar cada paciente a construir hábitos saudáveis com equilíbrio, ciência e acolhimento.

Débora Mendes

Nutricionista Clínica e Esportiva, Mestra em Nutrição e Saúde.

Está gostando do conteúdo? Compartilhe clicando abaixo!

Inove Intelligent Place Av. T-9, nº 523 — Jardim América Goiânia/GO · CEP 74351-011

Posts Relacionados

Parece que não conseguimos encontrar o que você está procurando.